随着互联网的快速发展,许多地方的特产都可以被买到,但是想要尝到最地道的上海特产,还是得下一番功夫的。那么,到底要去哪里买到这些正宗的上海特产呢?又是哪些特产经久不衰依旧为我们所爱呢?
鲜肉月饼
苏式月饼的一种,中秋节上海人必吃的。一大团鲜肉搭配脆而粉的酥皮,一口下去,烫口的肉汁渗透出来,真是鲜嫩,不可多得美味。现在,上海有几家老字号的店,都有长期提供鲜肉月饼。
真老大房地址:南京东路536号(近福建中路)
真老大房饼皮属于硬壳型酥皮,偏厚,但是香酥掉渣到不行。肉质肥瘦相间,不柴不腻,紧实弹牙。总而言之,此饼足够香酥香酥!
蝴蝶酥
这是一款上海人很爱很爱的传统小吃!层层酥皮重复对折,因为形状像蝴蝶,拥有一个浪漫名字--蝴蝶酥!奶味重却不腻,同时特别酥脆,轻轻一咬就会碎,色泽金黄,口感松脆,色泽金黄,口感丰富,每尝一口都能感受到甜蜜的嘎嘣脆的味道!
国际饭店地址:黄浦区黄河路28号国际饭店侧门
国际饭店侧门有一个专门买点心的小卖部,这里最有名的是蝴蝶酥,浓重的黄油味隔老远就能闻得到,香脆酥软,关键是一个蝴蝶酥做的比你的脸还大!
七宝方糕
七宝方糕是上海著名的风味小吃,因产于七宝寺而得名。糯米做的外皮,咬一口,甜甜糯糯。在过去,七宝镇家家户户逢年过节都会蒸七宝方糕,小孩围坐,吃着热气腾腾的糕点,是最快乐的时光。
一品方糕专卖店地址:闵行区七宝镇南大街28号(近富强街)
糯米做的外皮,咬一口,甜甜糯糯的,馅甜得恰到好处,一点也不粘牙。说起方糕并非只是一种糕点,只是外皮都是糯米,但是里面的馅料却有很多种,芝麻、豆沙、枣泥、赤豆还有桂花等。
杏仁排
杏仁排,一款充满老上海记忆的西点饼干,价格在四五十每斤,不算便宜。其实,一开始,这款饼干加杏仁派,不知怎的,被叫着叫着就成了杏仁排。杏仁排,咬的时候很脆,奶味超级足的,细品,软软的、甜咪咪的。味道不要太灵。
哈尔滨食品厂地址:淮海中路603号(近成都南路)
一般现在说到杏仁排,直接就联想到了哈尔滨食品厂,50元左右一斤。价格是有点小贵,但是爱吃杏仁排的都知道,这东西本来就贵。哈尔滨食品厂的杏仁排,保持了老上海的风味。这么多年都没有改变过口感。
青团
清明时节,吃青团是江南一带的传统习俗。这种用艾草汁做成的绿色糕团,里面塞入甜甜的豆沙,咬上一口,香软的糯米包裹着馅心,满满都是春天的味道,全是童年的甜蜜回忆。上海人清明前后必吃青团,青团芬芳的草香已经成了四月的味道!
杏花楼地址:
你尝过网红青团了吗?青皮糯而不腻,肉松和蛋黄打碎每一口都是满足感爆棚,蛋黄夹着肉松,组合的口感很是新奇,甚至可以说是惊艳!
看到这里你是不是也馋了呢?不妨跟着兔君的攻略,找寻你最爱的上海特产吧~【巴乐兔租房网整理】
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